TẬP 6 8211 NHỮNG MIỀN TRÀ TRONG MÂY 8211 Ký sự truyền hình 8220Theo dấu Trà Việt8221

TẬP 6 – NHỮNG MIỀN TRÀ TRONG MÂY – Ký sự truyền hình: “Theo dấu Trà Việt”

Về với vùng núi cao thuộc cung đường nối từ Đông Bắc sang Tây Bắc Việt Nam, nơi hiện hữu vùng trà quanh năm ẩn mình trong mây núi diệu kỳ, diễm lệ như một miền tiên cảnh – Tà Xùa (Sơn La). Giữa nơi trập trùng mây núi ấy, thiên nhiên Tà Xùa đang lưu giữ một “báu vật đánh rơi của đất trời” – chè Shan tuyết cổ thụ. Những búp chè non ngọc ngà trên cây chè shan tuyết ở Tà Xùa mang một sức sống mãnh liệt, chúng từng ngày vươn lên chống chọi với sương giá, tuyết lạnh, kiêu hãnh chờ ngày được đôi bàn tay của các cô gái Mông nâng niu, nhẹ hái đem về chế biến thành thứ đặc sản hảo diệu: Chè shan tuyết cổ thụ Tà Xùa.

Pha thử ấm trà vừa sao sấy xong có thể cảm rõ vị nguyên khôi, dịu ngọt, thanh mát trong chất trà, thoảng làn hương quyến rũ là kết tinh của đất, của mây trời, của kỳ công từ đôi tay người làm trà vùng cao.

#shanam, #snowshan, #danhtràđấtviệt, #theodấutràviệt