Tin tức về trà

Tương truyền, cuối thế kỷ XIX, giới quý tộc Anh khi được thưởng thức một loại danh trà quá xuất sắc, liền sung sướng đặt tên là “Đông phương mỹ nhân” – ý chỉ người con gái đến từ phương Đông. Đi tìm quê hương mỹ nhân ấy, tôi ngộ ra lắm điều thú vị.

Nhắc đến Chè Shan tuyết cổ thụ, thế giới hiện còn tồn tại các vùng chè nguyên thủy ở các quốc gia gồm: Việt Nam, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Myanmar, phân bổ dọc theo dải núi rớt của dãy Hy Mã Lạp Sơn, được giới khoa học định danh là “Dải chè Shan

Bạn có bao giờ tự hỏi thiên nhiên ban tặng cho chúng ta những gì? Vẻ đẹp quyến rũ mê hoặc của mây núi, sự hùng vĩ bao la của đất trời, hay những sản vật tinh túy và độc đáo. Chúng tôi đã đi rất xa, qua rất nhiều đồi núi, bỏ lại phía

Tiếp nối thành công của hoạt động chào đón Ngày chè thế giới lần đầu tiên (21/5/2020), năm nay Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc tưng bừng khai trương showroom trà đầu tiên tại Hà Nội nhằm kết nối mọi người biết đến trà shan cổ thụ Việt Nam nói chung và

Trà, đơn giản chỉ là trà, nhưng khi dùng từ “Thiện” để đặt tên cho thức trà cổ thụ thuộc giống Shan tuyết quý hiếm trên đỉnh Tà Xùa, Sơn La, những người làm trà Shanam muốn gửi gắm vào đó không chỉ tinh hoa từ nội chất trà – với kết tinh của đất,

Bước 1: Kiểm tra tem chống hàng giả và truy xuất nguồn gốc trước khi mở.Bước 2: Sử dụng 5 – 8g trà cho mỗi lần pha.Bước 3: Vệ sinh dụng cụ pha trà bằng nước sôi.Bước 4: Tráng lượt nước đầu cho cánh trà nở dần.Bước 5: Sử dụng 150 – 200ml nước (khoảng

The journey to where snow shan tea is grown – the tea trees grow wild in ancient forests in northern Vietnam – was long and arduous, and incredibly high up in the Ta Xua mountains, but enlightening. I was able to meet with many people from the H’Mong tribe, one of Vietnam’s five indigenous tribe…

Shan tea leaves have a white fuzz surrounding the tea buds that resembles snow, so it is called “snow shan tea” (the snow appears only on the mountains’ shan tea variety). Snow shan tea is grown in Vietnam’s northern mountainous provinces such as Nghĩa Lộ Yên Bái, Lào Cai, Sơn La, Lai Châu and Hà

Từng được ví là “bàn tay vàng” trong Công ty cổ phần cơ khí ô tô 3-2, được Toyota Việt Nam mời chào làm việc với mức lương 3.500 USD vào thời điểm năm 2005, không ai nghĩ Phạm Vũ Khánh lại chuyển nghề sang làm trà. Xa nhà, bỏ phố, khoác ba lô lên

Tầm 14km từ thiên đường mây Tà Xùa, men theo cung đường đi Xím Vàng (Sơn La) là một bảng màu vàng – đỏ của những bông hoa dong riềng nở khắp các sườn núi.

Người Việt, từ hơn thế kỷ trước đã biết gia công trà ép bánh theo hướng dẫn của các nhà sản xuất trà từ Vân Nam. Qua hơn trăm năm, Việt Nam vẫn chưa có một thương hiệu trà ép bánh thuần Việt, dù nguyên liệu trà Shan tuyết cổ thụ ở Việt Nam đứng

Ví Tà Xùa giống như một cô gái đẹp đang ngủ say quả không sai vì những khám phá và trải nghiệm bất ngờ, đầy thú vị và mê đắm khi đặt chân lên đây. Đoàn công tác của chúng tôi đã vượt chặng đường dài dọc theo đường quốc lộ từ Hà Nội thẳng