TẬP 6 – NHỮNG MIỀN TRÀ TRONG MÂY – Ký sự truyền hình: “Theo dấu Trà Việt”

Giữa nơi trập trùng mây núi ấy, thiên nhiên Tà Xùa đang lưu giữ một “báu vật đánh rơi của đất trời” – chè Shan tuyết cổ thụ. Những búp chè non ngọc ngà trên cây chè shan tuyết ở Tà Xùa mang một sức sống mãnh liệt, chúng từng ngày vươn lên chống chọi với sương giá, tuyết lạnh, kiêu hãnh chờ ngày được đôi bàn tay của các cô gái Mông nâng niu, nhẹ hái đem về chế biến thành thứ đặc sản hảo diệu: Chè shan tuyết cổ thụ Tà Xùa.

Pha thử ấm trà vừa sao sấy xong có thể cảm rõ vị nguyên khôi, dịu ngọt, thanh mát trong chất trà, thoảng làn hương quyến rũ là kết tinh của đất, của mây trời, của kỳ công từ đôi tay người làm trà vùng cao.