Đặc sản Tây Bắc

Cách trung tâm thành phố Hà Nội hơn 200 km, Tà Xùa đã trở thành một điểm phượt ưa thích trong thời gian gần đây. Những ngày đầu năm, ta có thể dễ dàng bắt gặp từng nhóm bạn trẻ đi săn mây Tà Xùa. Được tự do giữa thiên nhiên, thả mình vào những

Tết và những điều không thể thiếu ngày xuân đã làm nên những phong tục đặc biệt của người Việt. Dịp đầu năm, Tết đến xuân về là dịp lễ lớn nhất trong năm, là cơ hội để mọi người ngồi lại bên nhau, sum vầy sau những ngày làm việc vất vả. Chúng ta

Mùng 1 Tết cha, mùng 2 Tết mẹ, mùng 3 Tết thầy là câu chuyện 3 ngày Tết quen thuộc trong văn hóa người Việt. 3 lễ nghi truyền thống này gợi nhắc cho chúng ta về phong tục uống nước nhớ nguồn, biết ơn những người có công sinh, thành, dưỡng, dục. Một trong

Tháng Chạp âm lịch hàng năm là khoảng thời gian người H’mông xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La đón tết truyền thống của dân tộc mình. Đây cũng là thời điểm những cánh đào đầu tiên trên vùng rẻo cao Tây Bắc bắt đầu bung nở.  Người H’mông lại rộn ràng với

Tết là dịp để sum vầy và đoàn viên cùng gia đình, bạn bè. Theo phong tục các nước Á Đông tết cũng là dịp thể hiện sự quan tâm, cảm ơn và thắt chặt tình cảm với bạn bè, đồng nghiệp bằng những món quà có ý nghĩa.  Vậy tết cần mua sắm những

Đến với vùng nguyên liệu trà shan tuyết cổ thụ suối tà Xùa, bạn sẽ được nghe những câu chuyện chất phác của người dân tộc Mông. Được ngắm những cây chè hàng trăm tuổi lần mình trong màu bàng bạc của sương khói, của núi rừng bát ngát. Cảm giác chỉ cần đưa tay ra

Chẳng biết tự bao giờ, những cây chè cổ thụ đã mọc lừng lững trên rừng núi, cạnh các bản làng của người Mông trên bản Tà Xùa. Những cây chè bén rễ, gắn bó với người dân nơi đây hàng trăm năm qua. Cứ độ tháng 4, tháng 5, tháng 6 khi chè shan

Trà Shan được coi là tài sản vô giá, món quà núi rừng ban tặng cho đồng bào vùng Tây Bắc, Việt Bắc.  Với những phẩm tính cao quý, trà Shan Tuyết không chỉ là một trong những loại trà quý hiếm trên thế giới mà nó còn là người thân, người bạn của đồng

Đi Tà Xùa mùa nào đẹp nhất? Hiện nay, Tà Xùa đã trở thành địa điểm du lịch được yêu thích trong cộng đồng phượt thủ. Các bạn trẻ thích xê dịch coi nơi đây như một thánh địa sống ảo, giúp các bạn sở hữu những bức ảnh đẹp và hoàn hảo nhất. Điểm đến

Chè shan tuyết cổ thụ là tinh hoa của đất trời, thứ sản vật thiêng liêng thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Tây Bắc. Ngồi bên bếp lửa, nhìn người dân tộc thoăn thoát đảo trà, nghe vị trà mộc mạc bay lên thơm ngát. Ngắm khói bay lên từ gian bếp nhỏ, nhấp chén

RƯỢU HANG CHÚ – TIÊN TỬU – RƯỢU THÓC Thành phần: – Thóc nương – Men lá – Nước suối Người Mông ở xã rẻo cao Hang Chú (huyện Bắc Yên, Sơn La) bao đời nay đã nổi danh bởi nghề nấu rượu thóc truyền thống. Người ta vẫn nói, “tiên tửu” do người Mông

Từ xa xưa, người ta đã phát hiện ra bên trong thứ quả có vị chua, đắng rất khó ăn ở dạng quả tươi có nhiều thành phần dinh dưỡng quý. Chẳng thế mà từ sơ khai, khi chưa có công nghệ tiên tiến, hiện đại thì trong dân gian đã lưu truyền nhau phương